昨日は、土用の丑の日。
毎年恒例、スタッフ４人でウナギを食べに行きました。
海鮮居酒屋ひとまるです。

どど～～ん！

見事な景色＾＾
大変美味しゅうございました。
マスターの愛を感じる＾＾

我が家の食べ方のこだわりと致しましては、
「わさび」でございます。
わさびを一口毎　た～～っぷりのせてパクっと！
タレとウナギの脂で、た～～っぷりのワサビも辛みではなく
鼻に抜けるワサビの香りが、本当にいいのであります。

美味しかったので２回、写真のっけてしまいました。

こんな鰻好きの私ですが、実は子供の頃、ウナギが大っ嫌いで、
父の郷里に帰省する東海道新幹線でせっかく買ってくれた「ウナギ弁当」を目の前に
硬直し、おまけに車内で『ぎゃび～～～』っと大きな声で泣き叫んで、両親を困らせた覚えがあります。
小学生の頃も、家族で牛久沼の畔のお店に食べに行った時も
頑なに「エビフライ定食」を注文していました。。。

いつの頃から？どういうタイミングで？
知らないうちにウナギが大好きになっています。

が、、、
世界的にウナギが希少になって、絶滅危惧種・レッドリストに記載されているそうですね。
テレビでも「代用蒲焼」の特集を見ました。
秋刀魚・アナゴ・なまず・茄子・ちくわ・とうふ・・・などなど。
どれも美味しそうです。

そんな鰻高騰の中、土用の丑の日にウナギを食べに行ける幸せ。。。
貴重なウナギ。年に１度で充分です
社長に感謝ヽ(^o^)丿

　「ゴチになります！」

#海鮮居酒屋 ひとまる
#土用の丑の日特別メニュー
#１年に１度のお楽しみ

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